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Évaluation des performances environnementales et énergétiques d’une installation pilote de biométhanisation industrielle appliquée aux fientes avicoles

Ben M’barek Abir, M’sadak Youssef, Zoghlami Rahma Inès

En Tunisie, les technologies de biométhanisation sont relativement nouvelles. Dans le secteur agricole, on parle de la filière de valorisation
de déjections animales produites (Cas des digesteurs rural à Sidi Thabet et industriel à Hammam Sousse, Tunisie).
Le présent travail consiste à étudier la fermentation méthanique, appliquée aux fientes avicoles, établie au niveau du digesteur pilote
industriel de Hammam Sousse. Le suivi analytique de ce digesteur a porté, d’une part, sur la détermination de certaines caractéristiques de
l’effluent avicole par l’analyse des paramètres physico-chimiques (pH et MS) et environnementaux (MES et DBO5), et d’autre part, sur le
suivi énergétique par l’appréciation de la productivité qualitative (composition et pouvoir calorifique) du biogaz produit.