La production laitière bovine en Algérie : Capacité de production et typologie des exploitations des plaines du Moyen Cheliff
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Nous visons à travers cette étude, de caractériser les différents systèmes d’élevage bovin laitier en zone de plaine du Cheliff, à travers certains indicateurs typologiques. Identifier les différentes contraintes et les facteurs de développement au niveau du système de production en amont de la filière lait, dans l’objectif de définir les conditions à même de permettre l’émergence d’exploitations performantes et en mesure d’assurer un approvisionnement conséquent en lait, vers des lieux de transformation et/ou de vente et de consommation, qui offrent un certain nombre de garanties d’ordre sanitaire et de qualité.
Document joint
Mots-clés
- Lait
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Production laitière
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- Évaluation des contraintes zootechniques de développement de l’élevage bovin laitier en Algérie : cas de la wilaya de Médéa
- Performances de reproduction et de production laitière des bovins laitiers en Algerie
- Le programme national de réhabilitation de la production laitière : objectifs vises, contenu, dispositif de mise en œuvre et impacts obtenus
