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PHYTOCHEMICALS FROM MATTHIOLA LONGIPETALA (Ssp LIVIDA) GROWING IN TUNISIA

AYED A., BERGAOUI A., HAMMAMI S., Mighri Z.

L’ombuine -3-O-β-D-glucoside 1, la diméthylméthoxyiminoamine 2, le β-sitostérol 3 et le campestérol 4 ont été identifié au cours de ce travail comme étant des constituants chimiques des extraits de feuilles et de fleurs de l’espèce Matthiola longipetala (Ssp livida) poussant en Tunisie. L’élucidation de leurs structures a été faite par RMN (1H, 13C) à une et deux dimensions, par couplage CPG/SM et la spectrométrie de masse en mode Electro spray. Les données spectrales obtenues ont été comparées à ceux de la littérature.