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EXTRACTION ET ETUDE DES HUILES ESSENTIELLES DE Rosmarinus Officinalis cueillie DANS TROIS REGIONS DIFFERENTES DE LA TUNISIE

L’huile essentielle obtenue par hydrodistillation de la partie aérienne de Rosmarinus Officinalis cueillie dans trois régions géographiquement différentes en Tunisie ont été analysé par GC/MS. Les huiles de la phase organique et celles de la phase aqueuse, extraites des trois matières végétales étudiées, présentent des compositions chimiques et caractéristiques physico-chimiques différentes. Plus de 90% des composants sont détectés. L’étude de l’activité antibactérienne de ces huiles essentielles sur des souches de bactéries gram positif et
gram négatif, montre que les huiles essentielles de Rosmarinus Officinalis possèdent un effet antibactérien surtout sur les souches de bactéries gram positif.


 
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