La place de l`élevage dans la vie de la communaute paysanne:Les contacts d`elvage:passé et payasanne
Nous considérons que la détermination des prix des produits de base, même si elle est orientée par des facteurs objectifs (coûts de production, productivité`, offre, demande, qualité` du produit, etc....), obéit parfois également aux rapports de force existants sur les marchés mondiaux. Ces rapports de force sont tantôt en faveur des producteur tantôt en faveur des es consommateurs, et tantôt en faveur des opérateurs intermédiaires.
