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Le programme national de réhabilitation de la production laitière : objectifs vises, contenu, dispositif de mise en œuvre et impacts obtenus

Amroun M., Cherfaoui M.L., Mekersi S. — 2005-07-18T14:28:48Z

Le présent article vise à faire le point sur l'avancement et l'impact du Programme de réhabilitation de la production laitière entamé depuis 1995. Après un rappel de la genèse de ce dernier, qui permet de mettre l'accent sur l'inadaptation de certaines mesures, révisées depuis, à la réalité du terrain, s ‘expliquant par la méconnaissance de la diversité des élevages et des exploitations dans lesquelles ceux-ci s'insèrent, le bilan des actions de soutien est dres - sé qui montre une progression nette enregistrée avec l'application du PNDAR. L'évaluation des impacts de ces mesures révèle une évolution fortement contrastée entre les wilayate, en termes à la fois d'évolution des effectifs de vaches laitières et de production laitière. Ces disparités d'évolution marquent notamment des régions ayant des caractéristiques agro-climatiques et des systèmes productifs assez semblables, ce qui est l'indice que divers autres paramètres interviennent. La collecte, malgré les efforts fournis en termes de soutien pour ce chapitre, n'est pas parve - nue à dégager une progression significative. L'ensemble de ces données conduit à penser que le PNDAR (Programme National de Développement Agricole et Rural) est arrivé à une étape où un renforcement de l'accompa - gnement des différents acteurs concernés sur le terrain s'impose, qui implique une meilleure complémentarité et cohérence des activités des instituts et des centres du Secteur, et une mise à niveau des approches et des outils

Résultats prometteurs chez une céréale d"été des oasis d'Adrar : le sorgho (sorghum sp)

Bouziane H., Hamdi S., Kharsi M., Khelid M., Mossab K., Rahal H. — 2005-07-18T14:26:08Z

Le sorgho est une céréale d'été cultivée depuis très longtemps dans les oasis de la région d'Adrar. Dans le passé, cette céréale a joué un rôle prépondérant dans l'alimentation humaine au niveau de cette région. Actuellement, le sorgho est en régression dans les oasis pour plusieurs raisons parmi lesquelles, le manque d'eau, le chamboulement social crée par l'industrialisation, les facteurs économiques... etc. Le sorgho occupe en Afrique, une place assez importante par rapport aux autres céréales. Dans les pays développés où son utilisation est exclusivement pour l'alimentation animale, cette céréale prend de plus en plus de l'ampleur. En Algérie, les travaux faits sur le sorgho n'ont touché que des variétés importées. Ainsi, nous avons jugé nécessaire de donner, à travers ce travail, une première idée sur les capacités de production de ces ressources ; cas de deux cultivars locaux en présence d'un témoin introduit. Les résultats montrent que les meilleures teneurs en matières sèches sont obtenues chez le matériel végétal local (les deux cultivars). Concernant le poids de 1000 grains, les cultivars locaux de sorghos ont présenté des valeurs nettement supérieures aux variétés introduites. Soulignons ici que le poids élevé du grain chez cette espèce, représente un critère de qualité nutritionnelle. Les résultats montrent aussi que les apports en fumier et en engrais n'ont pas été significatifs quant à l'élévation des rendements en matières sèches ou du poids de 1000 grains. Néanmoins, l'on constate qu'avec l'apport du fumier seul, le rendement, la teneur en matières sèches ainsi que le poids de 1000 grains sont meilleurs.

Contribution à la caractérisation de trois variétés de figuier dans la commune de fréha wilaya de Tizi-Ouzou

Aid A., Houchi A., Kartout A., Mazri C. — 2005-07-18T14:23:19Z

Le figuier (Ficus carica L.) de la famille des Moracées est une espèce répandue autour du bassin méditerranéen et traditionnellement cultivé en Algérie. Il présente une grande varié - té de forme. Certaines variétés ont été décrites mais une classification reste à faire. Plusieurs difficultés se présentent pour se faire, de ce fait des sujets identiques portent des noms diffé - rents suivant les régions et les localités d'où l'importance d'une caractérisation. Ce présent travail décrit trois variétés-populations de figuier (Ficus carica L.) originaires de la grande Kabylie, dans la région du haut-sébaou : Alekake, Tabouharchaout et Taranimt. Cette description est basée sur les caractéristiques morphologiques de l'arbre, biométriques des feuilles, des figues et des rameaux fructifères. Une analyse physique et biochimique des figues a été effectuée. Ces variétés populations sont unifères et requièrent la caprification. Les résultats montrent des différences.

Using the grafting against soil parasites of solanaceae

Reguieg L. — 2005-07-18T14:21:25Z

In Algeria vegetables crops growing under greenhouses are dominated by Solanaceae. These crops are attaqued by various diseases and parasites (pests) particularly the nematodes. The use of chemicals is very expensive for the farmer in the developing countries. In addition, theses chemicals represents a real danger for the soil and environment by their residues. In our study ,we have tested the influence of grafted tomatoes on the population of nematodes and quality of tomato production grown under greenhouse. Two varieties of tomato grown in a highly infected soil by nematodes., the first resisting one called « tresor » the second sensitive called « Lucy », the third treatment : sensitive grafted on the resisting varieties one . The grafting technique is terminal cleft part. Obtained results show a rate of success of 93,91 %. Grafting caused a loss of precocity of 14 days. The total production was important in the grafted plants and in the resisting ones compared to the sensitive ones .Grafting does not seem to have an influence on the vitamin C. At the end, grafting decreases clearly the nematodes population in this grown soil.

Evaluation de l'état de salinité et de sodicite des sols du nord de l'Algérie

Daoud Y., Djili K., Touaf L. — 2005-07-18T14:20:00Z

L'objectif principal de ce travail consiste à réaliser une synthèse sur les données actuellement disponibles sur la salinité et la sodicité des sols de l'Algérie septentrionale. Les calculs sont effectués à partir de données de 2172 échantillons de sols, soit 618 profils. Les valeurs obtenues ont révélé que la conductivité électrique (C.E.) moyenne dans les sols du Nord de l'Algérie est de 4.40 dS/m, et que le taux de sodium échangeable (E.S.P.) moyen est de 8.56% avec une variabilité élevée pour les deux paramètres. Généralement, les échantillons s'avèrent salés et peu sodiques . Le profil salin moyen et le profil sodique moyen sont de type descendant. La répartition de la C.E. et de l'E.S.P. en fonction du climat (aride, semi-aride, sub-humide/humide) montre que le profil salin moyen et le profil sodique moyen sont descen - dant pour les tous les étages climatiques. L'état de salinité moyen des sols varie en fonction climat, les hauteurs de pluies constituent un facteur déterminant dans la répartition spatiale et verticale de la salinité et de la sodicité dans les sols du Nord de l'Algérie.

Analyse comparative de l"influence des techniques de préparation du lit de plantation pour pommes de terre sur quelques propriétés physiques et mécaniques du sol

Benniou R., Boudjenouia A., Kesraoui H. — 2005-07-18T14:15:05Z

Cette étude a été réalisée sur deux types de sol en utilisant le vibroculteur, le cover crop et les combinaisons « cover crop + vibroculteur » et « rotavator + vibroculteur » dans la préparation du lit de plantation. Le cover crop a réalisé un lit de plantation motteux dans les deux types de sol contrairement au vibroculteur qui a donné le meilleur émiettement suivi des deux combinaisons d'outils. L'analyse de l'effet type de sol fait ressortir un émiettement relativement grossier au niveau de la parcelle argilo- limoneuse mais les différences ne sont pas statistiquement significatives. La porosité, provoquée par chaque chaîne d'outils (50 %), est relativement élevée dans chaque parcelle ; elle décroît en valeur dans cet ordre : vibroculteur, « cover crop + vibroculteur », cover crop, « rotavator + vibroculteur ». Les différences ne sont pas statistiquement significatives entre types de sol. L'analyse de régression effectuée indique que la porosité est linéairement liée à l'émiettement dans chaque type de sol. L'analyse de la résistance mécanique du sol fait ressortir des différences hautement significatives entre outils et types de sol. Les valeurs observées sont relativement élevées, surtout dans la parcelle argilo-limoneuse. Les observa - tions des profils culturaux révèlent des structures plus ou moins homogènes avec des limites entre horizons très peu distinctes vu le tassement de la zone de reprise provoqué, en partie, par les conditions climatiques. Globalement, il apparaît que le vibroculteur réalise un bon lit de plantation quelque que soit le type de sol, suivi des combinaisons d'outils « cover crop + vibroculteur » et « rotavator + vibro - culteur ». Le cover crop a donné de mauvais résultats, surtout en ce qui concerne l'émiettement et la porosité. Aussi, la texture semble être le facteur le plus important dans la variation de chaque paramètre étudié

Influence de la salinité sur la nutrition du minérale du blé dur

Beldjoudi Z., Bradai R., Daoud Y. — 2005-07-18T14:12:38Z

Les sols affectés par les sels sont souvent pauvres en éléments nutritifs essentiels. La croissance et le rendement des cultures sont plus faibles lorsque la nutrition minérale est insuffisante ou déséquilibrée. Par exemple, l'assimilation des éléments minéraux par le blé, qui est une culture modérément tolérante aux sels, peut être inhibée en présence de forte teneurs en sels. Dans ce sens, un essai expérimental a été mené sous serre, en vase de végétation pour étudier l'effet de quatre niveaux de NaCl (0, 2, 4, 6 g/l de NaCl) sur l'assimilation de l'azote et du potassium de six cultivars de blé dur (Mohamed Ben-Bachir, Hedba, Mexicali, Oued-Zenati, Vitron et Waha). Les résultats obtenus montrent l'effet inhibiteur du NaCl sur l'assimilation de N et de K par le blé. En effet, l'assimilation de l'azote et du potassium est fortement diminuée par celles du sodium et du chlore. Les antagonismes K/Na et N/Cl sont fortement marqués au niveau de la composition chimique de la matière sèche. Ces résultats expérimentaux, obtenus en conditions contrôlées, montrent que les cultivars étudiés ont des réactions différentes ,quant à leurs nutrition minérale, vis à vis des concentrations croissantes en chlorure de sodium. Ces conclusions suggèrent l'importance du choix adéquat des cultivars dans la stratégie de développement de la production céréalière dans les zones où les sols et/ou les eaux d'irrigation sont riches en sels solubles chlorurés

Le financement non institutionnel dans l'agriculture

Bedrani S. , Daoudi A. — 2005-07-18T13:39:43Z

Le financement non institutionnel (formel et informel) des exploitations agricoles supplée aux défaillances du financement institutionnel (en particulier bancaire). La forme la plus importante est l'autofinancement suivie par l'emprunt à des particuliers, la vente sur pieds avant maturité de la récolte, le crédit fournisseur et différents types d'associations avec partage de la production. Les formes dépendent parfois des conditions locales et des types de cultures et (...)

- Numéro 11 / Tlemcen, Crédit informel, Economie informelle, Financement informel, Formes de financement, Contrats d'association agricoles, Investissements agricoles, Blida, Constantine, Djelfa

Installation des caisses locales du crédit mutuel

Cherfaoui M.L., Mimouni N. — 2005-07-18T13:33:08Z

Cet article a pour objet d'étudier l'installation des Caisses Locales de Crédit Mutuel Agricole (CLMA), au niveau de trois Wilayate du Centre du pays (Blida, Tipaza et Boumerdès). Le travail est effectué sur la base des enquêtes réalisées auprès de ces Caisses, complétées par des sondages réalisés sur un échantillon de 10% de la population des Adhérents. Après une analyse très sommaire des principes et du modèle d'organisation retenu, le texte examine ensuite la structure de la composante des Membres Fondateurs ainsi que le taux d'adhésion enregistré. Les auteurs tentent, dans une dernière partie, de repérer les profils des Adhérents. Les premiers résultats de ce travail - qui se poursuit - mettent en évidence, d'une part un certain nombre de caractéristiques des stratégies et des pratiques de financement spécifiques des différentes catégories d'exploitants (EAC non éclatées, EAC éclatées, EAI, Anciens Privés) ; d'autre part, des contraintes liées aux données propres à la situation de transition du Secteur de l'Agriculture (nouvelle réforme foncière en attente, transformations accélérées de l'environnement socio-économique). La réactivation du processus engagé de mise en place du Crédit Mutuel Agricole, qui a accusé des retards, passe par l'établissement d'un état des lieux complet et objectif, et par la levée des contraintes, pour être en mesure de répondre aux besoins extrêmement urgents des producteurs

Évolution de la valeur nutritive des chaumes de blé dur

Houmani M. — 2005-07-18T13:13:01Z

Les chaumes étudiés sont constitués en moyenne de 69% de tiges, 21% de feuilles et 10% de grains. Leur teneur en matières azotées totales avec 4,7% est plus élevée que celle observée généralement avec la paille de blé dur avec 2,5 à 3,3%. Les brebis gestantes broutent d'abord les grains, les tiges peu lignifiées et les feuilles et enfin, les tiges plus lignifiées. Ce comportement alimentaire modifie la composition chimique des chaumes restés au sol, ce qui diminue la digestibilité de la matière organique (...)

- Numéro 11 / Valeur nutritive, Chaumes, Brebis gestantes, Gain de poids vif, Evolution